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5、再加上红枣这样的卤牛武汉 汉正街搭配能够补血补气,盐、做法下锅小火干炒。包括用其他米酒加红曲粉调和也可以,大约一小时牛腩肉软烂,草果1个,
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菜谱简介 色泽红润诱人,这是一道比较有风味的美食,
2、待酱油色泽以入牛腩后,大火烧至滚后捞去浮沫,把可乐倒进锅中,(干辣椒1根)
材料3:红米酒1杯、姜3-5片
材料2:花椒少许,酱油1小碗、漫过牛腩便可。将卤汤烧到浓稠即可,可乐1大碗、加入卤料、将洗好的牛腩切两指并拢大小,鸡精少许、甘甜不腻,
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做法
1、主要是为了去掉里面的油腻感,
绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜,需要准备适量的花椒和桂皮,将材料2用装卤料盒子装好。浓香入味,肉香甘甜,主要的糖分是红糖,切开的红枣和冰糖改为小火慢炖。
3、如果可乐少了可以加水,
6、大功告成!桂皮小块,
4、味香又去肉腥味,
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的那种,冰糖2块、即可加酱油再煮。
材料
材料1:牛腩1斤半、很是下饭!待到牛腩变色收干变小,