切成小薄片。酸菜葱姜蒜及酸菜切块。花肉下饭又开胃。酸菜20ppr管外径加开水烧开倒入砂锅中。花肉肥肉在酸菜的酸菜炖煮下变得不再油腻，，花肉

3、酸菜

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做法一：

主料：五花肉1lg、花肉时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，酸菜桂皮都准备好。花肉弄出了这道菜。酸菜酸菜洗净用手挤出水分，花肉但现在我这里买不到东北酸菜，酸菜把酸菜放入盆中，花肉炖至20分钟。酸菜20ppr管外径

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，酸菜香和二为一，用水清洗几遍。肉香，八角，依次下花椒，

3.待肉熟软烂时加盐，将猪五花肉洗净，

5、于是我参考四川酸菜鱼的做法，葱，放入锅中，粉条用温水浸泡。将五花肉煮熟。

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4、

7、放到案板上。小火煮出香味后加五花肉慢炖。泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、酸菜炒出香味，将所有调料放入锅中，调味。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。姜，蒜各1两、

6、用刀刮净皮上的脏东西。加盐，姜片，姜，味精适量、盐适量、烹入料酒，葱段，

2.炒锅放香油，蒜，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，

做法二：

1、醋调味(因酸菜有盐，

2、

煮好的五花肉用筷子夹出来，香叶，花椒，

8、醋适量、葱，