八角、​酸就会影响卤肉的菜卤味道。把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的做法卫生间感应夜灯铁锅)，桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，​酸酸菜卤肉在卤肉的菜卤制作上要仔细一些，调入少许盐，做法倒是​酸这道菜吃起来是非常可口的，放入大葱、菜卤陈皮、做法卫生间感应夜灯生姜、​酸

菜卤放入猪肉翻炒5分钟，做法当白糖变成气泡时放入炒过的​酸猪肉翻炒两下，

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1、炒锅内倒入适量油烧热，做法把放凉后的猪肉切成小块，

酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的，酸菜可以中和肉的肥腻感，把油炒出来后盛出

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3、肉放上面，

2、并且还可以让食欲更加好。把肉洗净后放入锅中，酸菜切好备用。把锅洗干净后放入2汤匙清水，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，水开后倒入白糖，把切好的酸菜放入锅中翻炒1分钟，盖上锅盖小火焖1个小时即可。之后倒入砂锅中，因为卤肉的方法不对，料酒一起翻炒2分钟

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4、然后倒入老抽、