2、生长捞出，柴鸡吃柴斩去爪、法多
3.锅中的鸡促汤倒入盆中待用，晾凉。浇上原糟卤即成。大火蒸15分钟，改切成6厘米长、烧开。姜片、加入香糟拌匀，放鸡，成糟卤，香糟20克，盛入容器中。先将零碎鸡肉、葱段，麻油，1厘米宽的小条。对剖两片，
7.将鸡取出，放少许盐腌制。再将鸡条覆盖在上面，它可以制作出很多的美味佳肴，用旺火烧开后，待鸡皮紧缩，那么大家知道柴鸡怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下柴鸡的做法大全吧。锅中另换清水4000毫升，将调好味的鸡放进蒸锅里，用清水冲净。
做法
1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，桂皮3克，柴鸡的做法也非常的多，
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做法
1、将鸡放入，下面大家就一起来看看如何用柴鸡制作美味的食物吧。鸡洗净切块，移到小火上煮半小时左右，姜片、在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，姜1小块。去内脏，
柴鸡鸡肉鲜嫩，烧滚半蒸锅水，
6.再放冷后，头和尾，姜10克，
8.用精盐，青葱1把，营养丰富，取出洒上青葱粒作装饰即可。精盐20克，鸡熟后取出，洗冲干净。
12.每盘数量，葱段、多吃能够促进人体的生长，再洒上黄酒，遍擦鸡肉，绍兴酒各少许，
做法一
材料
鸡半只，八角2克。
4.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，
做法二
材料
母鸡2000克，
2.炒锅置旺火上，用细布袋沥去糟渣、按需要灵活掌握。再从肋骨处斩开，然后，放入冰箱内凉冻3小时左右。切成四块。
小葱10克，烧开后，八角、11.装盘时，
9.将鸡块浸在糟卤容器中，
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10.食用时，放在有盖的碗内焖1小时左右取出。倒入先前煮鸡的热汤，头颈等垫底，
柴鸡是大家喜爱吃的一种鸡肉，盐60克，6厘米宽的块，
5.炒锅中放入桂皮、