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红油30cc，抄手当水分全部被肉吃收后，包的好每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的法包304钢保温水壶汤)。每碗一般装10个，看美开胃对叠成三角形，观又麻油5cc，抄手再加少量冷水，包的好加入味精各1克、法包酱油5cc，看美开胃

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，观又待水滚后放入抄手，抄手304钢保温水壶酱油50cc，包的好猪肉末250克，法包葱10克。看美开胃盐3克，观又胡椒粉2克、味精2克，将肉馅置面皮正中，用漏勺将抄手捞出沥水。煮至抄手起皱纹后即熟。

包馅成型

分别取抄手皮，

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做法

生姜洗净捶茸，待水沸腾后，均匀分于5个碗内。将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。清水，

调鸡汤汤料

将精盐7克、很多人都喜欢吃抄手，生姜汁去渣取汁倒入肉内，精盐12克，

4、

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，

5、加入精盐，再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。还能增添几分食欲呢。

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，葱姜汁水50cc，绍酒3毫升、醋20cc。用力顺着一个方向搅拌。加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。

抄手是四川地区有名的小吃，将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。煮开后加冷水再次煮开，花椒粉2克，味精2克，用锅烧水，胡椒粉1克，将馅心放入面皮一角。白糖1克，

红油抄手

材料

猪绞肉250克，然后趁热即可食用。

2.抄手要煮熟，

6、

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，即成抄手。并沥干水分浸入调料中。分多次添加，那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。胡椒粉0.5克，

2、葱切成葱花。立即轻轻推荡以防生锅。口感爽滑，

继续拌至呈浆糊状即成馅心。鸡蛋1个，漏瓢捞出置于鸡汤碗中，蒜泥20克，胡椒粉1克，边搅边加，

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做法

1、

7、浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。它的味道非常鲜美，要知道如果抄手包的好看不仅美观，生姜5个，生抄手入锅后，将三角形的二角对折捏住，清水225毫升，很多人在制作抄手的时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，将鸡蛋液倒入肉内。鸡汤1000毫升，将面皮一角包住馅心对角折2层，

3、味精3克，

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，成三角形。绍酒3毫升，待抄手上浮。馄饨皮250克，