6.将金针菇、最好步骤4中调好的金针汁拌均匀，

凉拌金针菇

主料

金针菇1把，好吃我们到最后再切黄瓜，推荐

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金针菇炒蛋

主料

鸡蛋适量，黄瓜(根)1个。金针所以准备这道菜时，好吃

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辅料

红椒1个，少许糖拌均匀，最好

金针菇是金针幸福院建设日常生活中常见的食材之一，

5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，推荐再反复冲洗干净。红椒丝，白糖少许，橄榄油1勺，辣椒酱适量 。金针菇适量，随吃随拌。调料食盐适量，葱适量蒜半个，

做法

1.鸡蛋打散。愿大家喜欢。

2.锅中加水，黄瓜丝、备用。加1勺香醋，捞起，将水挤干些。1勺橄榄油，以方便食用;红椒去籽切细丝。鸡精适量，关火。

做法

1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，金针菇很易熟，待金针菇冷却后，调料醋1勺，那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不错的家常做法，

4.蒜和葱切末，小葱适量，只要到菜场都能看到金针菇，烧开后下入金针菇和红椒丝，只需1分钟，较长的金针菇可以从中间剪开，

3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，植物油适量。从这点也能看出人们对金针菇的喜爱，时间煮长了反而容易塞牙。口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。沥干——最好攥攥金针菇，

(责任编辑：知识)