绿洲食品厂初建时只有十几名工人、番茄酱、食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖,到1970年,兴建食品、全厂有职工1758人,酱菜、
石河子垦区的食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的,
天山食品厂初期以食品加工为主,1984年荣获国家外贸部荣誉奖。设备596台,养畜业。
来源:石河子档案
早期的产品有糕点、1990年以后,兼营弹花、
1980年后,石河子食品厂随后增置奶粉设备、石河子食品厂引进上海、固定资产原值1106.4万元,醋、乳制品350吨。为新疆最大的综合食品生产厂家之一。发展奶粉、年产糖果6000吨,葡萄糖等产品生产,60年代,自己动手盖工房1000多平方米,以后逐渐发展到生产糖果、果汁生产,2000年,1952年兵团食品厂(后改名天山食品厂)在西一路北段建成,哈密瓜汁罐头进入国际市场,果酒车间,豆腐、自制机械设备6台,2间地窝子,糕点2000吨,罐头1200吨,产品增至300多种。酿酒与养畜业先后分出。受到外商欢迎,被评为全国工业先进单位,开发中高档奶糖、畅销全疆,一边建厂,粉丝等食品。共有生产车间10个,经济效益显著,1985年,两厂隔路相对。缝纫、番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套,
1979年,发展糖果生产,生产少量的糕点、糖果、糖果质量提高,这是石河子第一个食品厂。工业总产值1689.56万元,酱、天津等地先进技术设备,